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Terre&Nature Bonnes Adresses

l'hebdo romand de la vie au vert
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Porträts von ErzeugerInnen

Einmal im Monat entdecken wir einen landwirtschaftlichen Betrieb der Westschweiz, der seine Erzeugnisse direkt verkauft und auf unserer Plattform mit nützlichen Adressen aufgeführt ist.

Die vollständigen Artikel können Sie in unserer Rubrik «Regionales» einsehen oder direkt unten auf die Artikel klicken.

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Potag’Oex

Le Potag’Oex cultive le goût de la diversité et n’hésite pas à innover

Le Potag’Oex cultive le goût de la diversité et n’hésite pas à innover Entdeckenswertes

Valentin Blondel

À Crissier, l’esprit du fruit se cultive de génération en génération

À Crissier, l’esprit du fruit se cultive de génération en génération Entdeckenswertes

Jérôme Choulat

À Courtemaîche, on élève des truites dans l’eau limpide de la rivière

À Courtemaîche, on élève des truites dans l’eau limpide de la rivière Entdeckenswertes

Le Domaine du Pontet

Le Domaine du Pontet concocte des spécialités locales insolites

Le Domaine du Pontet concocte des spécialités locales insolites Entdeckenswertes

Cave du Rhodan

À la cave du Rhodan, on sait faire rimer durabilité avec crus étoilés

À la cave du Rhodan, on sait faire rimer durabilité avec crus étoilés Entdeckenswertes

Distillerie Bourquard

Il transforme les fruits cultivés et sauvages en savoureuses eaux-de-vie

Il transforme les fruits cultivés et sauvages en savoureuses eaux-de-vie Entdeckenswertes

Aux Pains sans Peines

Anciens éleveurs, ils se sont lancés dans la boulangerie végétale

Anciens éleveurs, ils se sont lancés dans la boulangerie végétale Entdeckenswertes

CroQu’terre

CroQu’terre recrée le lien entre les producteurs et les consommateurs

CroQu’terre recrée le lien entre les producteurs et les consommateurs Entdeckenswertes

Ferme du Petit Sécheron

Maraîchage, bien-être et éducation cohabitent au Petit Sécheron

Maraîchage, bien-être et éducation cohabitent au Petit Sécheron Entdeckenswertes

Philfruits

Il n’y a pas que les fraises qui ont fait la réputation de Philfruits

Il n’y a pas que les fraises qui ont fait la réputation de Philfruits Entdeckenswertes

Le Petit Buffle

Au Val-de-Travers, des centaines de buffles d’Asie font la fierté des Stähli

Au Val-de-Travers, des centaines de buffles d’Asie font la fierté des Stähli Entdeckenswertes

Ferme de la Carrida

Issu d’une famille d’éleveurs bovins, Josselin Gendre a choisi les chèvres

Issu d’une famille d’éleveurs bovins, Josselin Gendre a choisi les chèvres Entdeckenswertes

Buvette Aux Délices du Lac

À la buvette de Tolochenaz, on mange le poisson cuisiné par les pêcheurs

À la buvette de Tolochenaz, on mange le poisson cuisiné par les pêcheurs Entdeckenswertes

Hänni Agrofarm

La famille Hänni cherche sans cesse à valoriser sa production variée

La famille Hänni cherche sans cesse à valoriser sa production variée Entdeckenswertes

Ferme Bout-Dessous

Pour les Theubet, faire vivre une ferme passe par la coopération locale

Pour les Theubet, faire vivre une ferme passe par la coopération locale Entdeckenswertes

Famille Delafontaine

Chez les Delafontaine, on fait la part belle à l’agriculture biologique

Chez les Delafontaine, on fait la part belle à l’agriculture biologique Entdeckenswertes

Ferme des pierres

La quatrième génération de la famille Chassot mise sur la culture de quinoa

La quatrième génération de la famille Chassot mise sur la culture de quinoa Entdeckenswertes

Domaine de l’Aurore

Vaches, bœufs et porcs cohabitent gaiement au Domaine de l’Aurore

Vaches, bœufs et porcs cohabitent gaiement au Domaine de l’Aurore Entdeckenswertes

Ranch des Maragnènes

Le ranch des Maragnènes invite à découvrir le Valais authentique

Le ranch des Maragnènes invite à découvrir le Valais authentique Entdeckenswertes

Domaine de la Pinède

La Pinède, un domaine d’exception au cœur du bois de Finges

La Pinède, un domaine d’exception au cœur du bois de Finges Entdeckenswertes

Élevage du Pré d’Eissy

À Domdidier, les Jordan ont fait des vaches allaitantes une spécialité

À Domdidier, les Jordan ont fait des vaches allaitantes une spécialité Entdeckenswertes

Ferme d’Evrasse

À la ferme d’Evrasse, la famille Vermeille veille sur 4000 poules

À la ferme d’Evrasse, la famille Vermeille veille sur 4000 poules Entdeckenswertes

Élimenterre

Élimenterre, une épicerie modèle dédiée aux artisans suisses

Élimenterre, une épicerie modèle dédiée aux artisans suisses Entdeckenswertes

Ferme des Tourbières

La ferme des Tourbières, ou le bon goût neuchâtelois

La ferme des Tourbières, ou le bon goût neuchâtelois Entdeckenswertes

Domaine de la Touvière

À Meinier, un collectif de paysans mise sur une agriculture bio et variée

À Meinier, un collectif de paysans mise sur une agriculture bio et variée Entdeckenswertes

Fromagerie Schafer

Le Mont Vully, un fromage artisanal à la renommée internationale

Le Mont Vully, un fromage artisanal à la renommée internationale Entdeckenswertes

Domaine des Tilleuls

Les Tilleuls, un domaine familial où vin et boulangerie font bon ménage

Les Tilleuls, un domaine familial où vin et boulangerie font bon ménage Entdeckenswertes

Rucher d’Alexandre Gumy

L’apiculteur élève et sélectionne ses butineuses

L’apiculteur élève et sélectionne ses butineuses Entdeckenswertes

Fromagie

Éleveur, boucher et fromager s’allient par amour des bons produits

Éleveur, boucher et fromager s’allient par amour des bons produits Entdeckenswertes

Ranch Scheidegger

Le ranch Scheidegger, un petit coin de paradis pour le tourisme équestre

Le ranch Scheidegger, un petit coin de paradis pour le tourisme équestre Entdeckenswertes

Famille Chezeaux

Les Chezeaux cultivent des céréales anciennes en toute autonomie

Les Chezeaux cultivent des céréales anciennes en toute autonomie Entdeckenswertes

Domaine Schmutz

À Praz (FR), le domaine Schmutz met le soleil du Vully en bouteille

À Praz (FR), le domaine Schmutz met le soleil du Vully en bouteille Entdeckenswertes

Famille Rollier

La famille Rollier a choisi de miser sur les plantons bios et artisanaux

La famille Rollier a choisi de miser sur les plantons bios et artisanaux Entdeckenswertes

Domaine de l’Abbaye

Au Domaine de l’Abbaye, on tire le meilleur des céréales locales

Au Domaine de l’Abbaye, on tire le meilleur des céréales locales Entdeckenswertes

Domaine du Gallien

Au domaine du Gallien, le self-service à la ferme ravit les habitants du coin

Au domaine du Gallien, le self-service à la ferme ravit les habitants du coin Entdeckenswertes

Aux Petits Oignons

L’ex-banquier devenu maraîcher livre des paniers et sillonne les marchés

L’ex-banquier devenu maraîcher livre des paniers et sillonne les marchés Entdeckenswertes

Domaine des Schaffter

Sur le domaine des Schaffter, on bouchoie pour le bien de la famille

Sur le domaine des Schaffter, on bouchoie pour le bien de la famille Entdeckenswertes

La Ferme de la Tourbière

La Ferme de la Tourbière, ou le bonheur d’être au pré et au moulin

La Ferme de la Tourbière, ou le bonheur d’être au pré et au moulin Entdeckenswertes

Domaine familial de la Mauguettaz

Une année 2021 sous le signe du bio et du renouveau pour les Challandes

Une année 2021 sous le signe du bio et du renouveau pour les Challandes Entdeckenswertes

Domaine de la Perrole

À la Perrole, on cultive les variétés anciennes et le partage

À la Perrole, on cultive les variétés anciennes et le partage Entdeckenswertes

Famille Ducommun

Chez la famille Ducommun, cultures et élevages travaillent en synergie

Chez la famille Ducommun, cultures et élevages travaillent en synergie Entdeckenswertes

La Fermette à Didi

Chèvres rares et plantes médicinales se plaisent en terres valaisannes

Chèvres rares et plantes médicinales se plaisent en terres valaisannes Entdeckenswertes