Les habitants de la région ont depuis longtemps pris l′habitude d′aller déguster une tomme de vache sur le pâturage de la Thiolle, servant dès la fin du XIXe siècle de lieu d′estivage pour le bétail, ainsi que de pâturage pour l′élevage de poulains.
Baita di montagna
Buvette La Thiolle
La Thiolle, 1357 Lignerolle
